หลักสูตรการเรียนการสอนระดับปริญญาตรีของ 'ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ'
หลักสูตรการศึกษาระดับปริญญาตรีของคณะประมงมี 1 หลักสูตร คือ วิทยาศาสตรบัณฑิต (ประมง) โดยแยกเป็น 5 สาขา โดยหลักสูตรการเรียนการสอนระดับปริญญาตรีของภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คือ
วิทยาศาสตรบัณฑิต (ประมง) สาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (Aquaculture)
การศึกษานิสิตของคณะประมง ในช่วง 1-2 ปีแรก วิชาที่เรียนส่วนใหญ่จะเป็นวิชาในหมวดความรู้ทั่วไปของสายวิทยาศาสตร์(General education courses) หลังจากนั้นจึงจะได้ศึกษาในสาขาวิชาแกน และหมวดวิชาเฉพาะในแต่ละภาควิชา โดยมีรายละเอียดของหมวดวิชาเฉพาะของภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ดังนี้
| 01251211 | หลักการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ(Principles of Aquaculture) | 3 (3-0-6) |
| 01251321 | การเพาะและอนุบาลสัตว์น้ำจืด (Breedi ng and Nursing of Freshwater Animals) | 3 (3-2-5) |
| 01251322 | การเพาะและอนุบาลสัตว์ทะเล (Breeding and Nursing of Marine Animals ) | 3 (3-2-5) |
| 0125323 | การเลี้ยงสัตว์น้ำจืด (Freshwater Animal Culture) | 3 (3-2-5) |
| 01251324 | การเลี้ยงสัตว์ทะเล (Mariculture) | 3 (3-0-6) |
| 01251351 | คุณภาพน้ำสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (Water Quality for Aquaculture) | 3(2-2-5) |
| 01251371 | อาหารสัตว์น้ำ (Aquatic Animal Feed) | 2(2-0-4) |
| 01251372 | อาหารสัตว์น้ำ ภาคปฏิบัติการ (Laboratory in Aquatic Animal Feed) | 1(0-3-2) |
| 01251441 | พันธุศาสตร์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (Aquaculture Genetics) | 2(2-0-4) |
| 01251442 | พันธุศาสตร์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ภาคปฏิบัติการ (Laboratory in Aquaculture Genetics) | 1(0-3-2) |
| 01251462 | การสร้างบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (Aquaculture Pond Construction) | 3(2-2-5) |
| 01251491 | ระเบียบวิธีวิจัยพื้นฐานทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (Basic Research Methods in Aquaculture) | 3(3-0-6) |
| 01251497 | สัมมนา (Seminar) 1 | 1 |
| 01252312 | แพลงก์ตอนวิทยา (Planktonology) | 3 (3-2-5) |
| 01252371 | โรคและปรสิตของสัตว์น้ำ (Dieseases and Parasites of Aquatic Animals) | 3 (2-2-5) |
| 01252421 | สรีรวิทยาของสัตว์น้ำ ( Physiology of Aquatic Anaimals) | 3 (3-2-6) |
| 01401114 | พฤกษศาสตร์ทั่วไป (General Botany) | 3(2-3-6) |
| 01416311 | หลักพันธุศาสตร์ (Principles of Genetics) | 3 (3-0-6) |
| 01416312 | พันธุศาสตร์ ภาคปฏิบัติการ (Laboratory in Genetics) | 1(0-3-2) |
นอกจากนิสิตต้องผ่านการเรียนในรายวิชาที่กำหนดแล้ว นิสิตต้องมีชั่วโมงฝึกงานอย่างน้อย 200 ชั่วโมง และผ่านการเข้าร่วมกิจกรรมเสริมหลักสูตรตลอดระยะเวลาการศึกษาในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไม่น้อยกว่า 15 กิจกรรม หรือมีจำนวนหน่วยชั่วโมงไม่น้อยกว่า 50 หน่วยชั่วโมง ครบทุกประเภทกิจกรรม